Det Gamle Posthus Allinge

Det Gamle Posthus er et spisested i Allinge på Bornholm, der har fungeret som restaurant siden 2001. Virksomheden, der også omtales som posthuset Allinge eller Det Gamle Posthus ApS, ligger centralt på Kirkegade 8 og serverer sæsonbaseret mad med fokus på regionale, bornholmske råvarer. Restauranten er åbent hele året og scorer 4,3 ud af 5 stjerner på TripAdvisor baseret på 354 anmeldelser.

Hvad er historien bag Det Gamle Posthus?

Historien bag Det Gamle Posthus går tilbage til en tidligere kommunal postfunktion, som blev omtolket til restaurant i 2001, da Det Gamle Posthus ApS blev etableret og registreret med CVR-nr. 10077753 den 26. november. Selskabet drives i dag af direktør Karina Maria Nymann Nybo og er organiseret som anpartsselskab med det dobbelte formål: restaurationsdrift og køb, salg samt udlejning af fast ejendom.

Navnet refererer til den bygning, restauranten holder til i — et tidligere posthus på Kirkegade i Allinge. Posthusbetegnelsen er bevaret som en del af stedets identitet og giver restauranten sin lokale fortælleramme. Det er en moderne restaurationsvirksomhed, der er vokset ud af et historisk lokale med betydning for Allinges udvikling som kommunalt center.

Over de mere end 20 år, virksomheden har eksisteret, er Det Gamle Posthus blevet en fast del af Allinges spisescene. Andre historiske lokaliteter i Allinge — som Levertranfabrikken og Den Gamle Brandstation — vidner om en by med mange lag af erhvervs- og kulturhistorie, hvor institutionelle bygninger fra 1800- og 1900-tallet stadig definerer byens billede.

Hvordan blev posthuset til restaurant?

Virksomheden blev stiftet i 2001 med eksplicit formål om restaurationsdrift i de lokaler, der bærer posthusets navn. Der er ikke tilgængelige kilder, der dokumenterer præcis hvornår den originale postfunktion ophørte, eller hvordan overgangen til restaurant skete — men fra dag ét var selskabets registrerede branche servering af mad i restauranter og caféer (NACE 561110). Posthusets navn er altså et lokalt stednavn snarere end en organisatorisk kontinuitet.

Hvad gjorde posthusets arkitektur særlig?

Bygningen står i traditionen for enkle, robuste danske offentlige bygninger fra perioden. Vil du gå bygningens historie efter i sømmene, kan Bornholms Museum være et godt udgangspunkt.

Hvordan fungerer Det Gamle Posthus som restaurant i dag?

Det Gamle Posthus er medlem af Regional Madkultur Bornholm og tilbereder alt fra bunden med ingredienser fra øen og det omliggende hav.

Hvilken type mad serveres på Det Gamle Posthus?

Menukortet er sæsonbaseret og skifter løbende. En typisk 3-retters menu er bygget op om bornholmske råvarer, og en hovedret ligger i prisklassen DKK 150–250 ifølge VisitDenmark. Til frokost tilbydes kaffe og kage til DKK 45 i tidsrummet 12:00–17:00, og fra 15:00 til 17:00 kan man få drinks som Gin/Tonic, Aperol Spritz og Limoncello Spritz til DKK 65. Vegansk mad laver køkkenet gerne efter telefonisk forudgående aftale — det kræver blot et opkald inden besøget.

Køkkenets filosofi er enkel: mad fra bunden, ingen halvfabrikata, og råvarer der matcher årstiden. Det giver menuen variation fra besøg til besøg, som stamgæster sætter pris på. Restauranten er en del af Allinges spisescene sammen med andre steder som Nordlandet Restaurant og Pizza Deli.

Er Det Gamle Posthus kendt for noget særligt?

Gæsterne ros generøse portioner, personlig betjening og hyggelig stemning. Det Gamle Posthus scorer 4,3 ud af 5 stjerner på TripAdvisor baseret på 354 anmeldelser — en vurdering der holder sig stabil over tid. På Facebook har restauranten 5.878 likes og løbende engagement, hvor køkkenet poster sæsonaktuelle menuer og tilbud.

Både traditionelle retter som flæskesteg og moderne vegetariske tilbud får positive omtaler. Fleksibiliteten over for diætkrav — vegansk mad ved forudgående aftale — er dokumenteret i anmeldelserne og gør stedet tilgængeligt for en bred gæstekreds. Du kan sammenligne lokale spisemuligheder via oversigten over restauranter og caféer i Allinge.

Hvor ligger Det Gamle Posthus i Allinge?

Det Gamle Posthus ligger i Allinge på adressen Kirkegade 8, 3770 Allinge — centralt i byen, tæt på Allinge Kirke og med kort afstand til havnen. Adressen fungerer både som forretnings- og postadresse for selskabet.

Stedet er nemt at finde til fods fra Allinges centrum, med parkeringsmuligheder i nærheden af Kirkegade. Rutevejledning kan hentes via restaurantens hjemmeside detgamleposthusallinge.dk. Kirkegade forbinder kirken med byens handelsliv, og Det Gamle Posthus ligger i den del af gaden, der vender mod kirken — en placering som historisk understreger posthusets rolle som kommunalt ankerpunkt. Naturen lige uden for byen byder på oplevelser som Jons Kapel, det dramatiske klippekapel nord for Allinge, som mange kombinerer med et måltid i byen.

Hvilken arkitektonisk stil kendetegner bygningen?

Bygningen er bygget i solid mursten med funktionelle facader og markeret indgang — karakteristiske træk ved danske statsbygninger fra omkring 1890'erne til 1920'erne.

Hvad er typisk for posthuse fra denne periode?

Danske posthuse fra 1880–1920 blev typisk opført i solid mursten med enkle, funktionelle facader. Det Gamle Posthus i Allinge følger denne tradition både arkitektonisk og funktionelt. Du finder flere kulturarvs- og naturattraktioner ved at se seværdigheder i Allinge samlet ét sted.

Hvordan kontakter man Det Gamle Posthus for reservation eller praktiske spørgsmål?

Det Gamle Posthus kan kontaktes på telefon +45 56 48 10 42 eller via hjemmesiden detgamleposthusallinge.dk, hvor der også er mulighed for online-booking. Begge kanaler er oplyste som primære kontaktmuligheder for reservationer og praktiske forespørgsler.

Hvad er åbningstiderne?

Mandag og tirsdag er restauranten åben 12:00–18:00. Onsdag til søndag er der åbent 10:00–21:00. Det Gamle Posthus holder åbent hele året uden sæsonlukning, men tjek altid de aktuelle tider på hjemmesiden, da de kan ændre sig i forbindelse med helligdage eller særlige arrangementer.

Kan man bestille bord på forhånd?

Ja, bord kan reserveres både online via restaurantens hjemmeside og telefonisk på +45 56 48 10 42. Telefonisk kontakt anbefales særligt, hvis du har diætkrav — vegansk mad laves efter forhåndsaftale pr. telefon. I højsæsonen på Bornholm er forudgående reservation en fordel, da restauranten er populær blandt både lokale og turister.